Description
XÀ LÁCH CHỊU NHIỆT thuộc cây thân thảo, rễ hình trụ lá hơi xoăn xòe ra gốc xếp hình hoa thị, màu xanh vàng bắt mắt, hương vị rau thơm ngon đặc trưng.
Giống cây này chịu hạn rất tốt, có khả năng kháng bệnh cao, dễ thích nghi với môi trường, sinh trưởng và phát đồng đều.
Thích hợp với khí hậu nhiệt đới có thể trồng rộng rãi trên cả nước ta và được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt.
Trong XÀ LÁCH có khá nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể, giàu chất xơ, beta caroten, nhiều vitamin A, B, C, D, E, lactucarium, lactucorin, acid lactucic, asparagin, hyoscyamin cùng các nguyên tố vi lượng thiết yếu như Fe, Mg, Ca, Mn, Zn, K.
Rau thường dùng để ăn rau sống, trộn salad, trộn thịt bò chua ngọt, thịt nướng cuộn xà lách, canh xà lách thịt bằm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn hãy bổ sung vào thực đơn cho gia đình nhé.
Công dụng của rau xà lách
-
Thanh mát giải nhiệt làm cho cơ thể trở nên tươi tắn và khỏe khoắn hơn
-
Phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm béo
-
Trong dịch chiết xuất từ xà lách có chất lactuarium nhưng không gây hại, nó làm dịu sự kích thích thần kinh
-
Giúp hệ tiêu hóa hoạt động có hiệu quả hơn, trị táo bón nhuận tràng
-
Điều trị bệnh thấp khớp, ho, rối loạn thần kinh. Dùng một nữa thìa chiết xuất từ thân và XÀ LÁCH tươi trong ngày đầu, ngày thứ hai là 1 thìa cà phê, ngày thứ 3 là một nữa thìa, những ngày sau đó liều dùng 5 thìa rồi giảm dần.
-
Tạo cảm giác ngon miệng, kích thích ăn uống
-
Trị bỏng, mụn nhọt, nấm dùng lá xà lách rữa sạch dã nát đắp lên
-
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả, xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein
-
Tốt cho phụ nữa có thai và cho con bú
-
Giảm thiểu tóc rụng
Cách gieo trồng rau xà lách chịu nhiệt
Mùa vụ
-
Có thể trồng được quanh năm
Điều kiện phát triển
-
Nhiệt độ phù hợp để cây phát triển tốt nhất có thể là 18-25 độ C
-
Độ ẩm 80-90%
-
Độ PH 5,8-6,6
Đất trồng
-
XÀ LÁCH sẽ phát triển tốt trên đất nhiều mùn, đất thịt pha cát, phù sa, giàu chất dinh dưỡng màu mỡ
-
Tránh xa các khu công nghiệp, nhà máy, bệnh viện, nghĩa trang
-
Trước khi gieo trồng một tuần làm đất thật kỹ lưỡng, cày xới thông thoáng, bừa mịn, nhặt sạch cỏ, rải vôi khử đất, rắc thêm tro trấu tăng thêm độ mùn.
-
Lên luống cao 10-15cm, rộng 1-1,2m , rãnh 20-30cm
Gieo trồng cây
-
Ngâm hạt vào nước ấm rồi ủ qua đêm mới đem gieo, khoảng cách 15-20cm
-
Tưới nước làm ẩm đất, phủ rơm rạ lên trên giữ ẩm
-
Khi cây bắt đầu ra lá thì bón lót cho cây, nên sử dụng phân chuồng, phân xanh đã qua ủ hoai để bón. Sau 15-20 chuển qua bón thúc để cây hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh, có thể dùng thêm phân hữu cơ vi sinh. Nếu dùng các phân hóa học như NPK, Ure, KCL, ..thì phải bón đúng liều lượng, đúng cách.
-
Vun gốc, tơi xốp, tỉa lá vàng hư , bắt sâu
-
Xà lách sinh trưởng ngắn nên ít sâu bệnh, nên dùng nước thảo dược, chế phẩm sinh học tưới phòng trừ
Thu hoạch
-
Sau 35-40 ngày có thể thu hoạc rau, tùy vào sở thích có thể thu hoạch sớm hơn ăn non
-
Không nên thu hoạch khi cây đã ra hoa
